Csokoládés és kókuszkrémes torta(glutén, tojás és tejmentes)
Nagyon sok ételallergiával küzdő ember van, már egyre több élelmiszer okoz egészségügyi gondokat. Azt kell, hogy mondjam az egyik „legrosszabb“ a tojásallergia. Sajnos, hogy szinte minden egyes termék tartalmaz tojást. Így nagyon nehéz édességet, vagy akár ételt készíteni. Magam is próbálkozom sok fajta liszttel, ami megfelelne egy finom piskótához, DE NAGYON NEHÉZ. (Bár ugye a remény hal meg utoljára!) Most is készítettem egy tojás, glutén, cukor és tejmentes tortát, amire mondhatom, hogy a tésztája puha lett. Bár kérdés, hogy meddig?
Az van, hogy amúgy a nyári hőség nélkül is elég kómás vagyok mostanság, na de most meg duplán. S bizony az agyam bizonyos funkciói feladták a szolgálatot, helyette viszont a fizikai erőm döntögeti a korlátait.
Amikor két évvel ezelőtt megírtam ezeket a gondolatokat a Superwomanatwork nevű blogomra, nem hittem volna, hogy ma, pont ezen a napon ennyire aktuálisak lesznek. Az én-boldogságot, a döntésekért való felelősségvállalást teljes mértékben a nők, anyák szemszögéből gondoltam végig. Akkor még nem is sejtettem, hány férfi is ugyanígy éli meg élete nehéz döntéshelyzeteit. Fogadjátok szeretettel ezt a régebbi írást tőlem.
Kún Fruzsi egy nyári sminket készített el nekünk, merthogy mi nők még a tikasztó melegben is szeretünk csinosan kinézni. Az viszont nem mindegy, mennyi mindennel terheljük ebben a forróságban az arcbőrünket.