Édes-savanyú csirkemell
A kínai éttermekben jól ismert ananászos, édes-savanyú csirkemell receptjét szeretném megosztani veletek, ami ugyanolyan finom otthon készítve is, csak persze ízfokozók nélkül :) Nagyon benne vagyok már a kettőnkre főzésben, megszoktam az adagokat, így, hogy naponta főzök, fél kiló csirkemell elég szokott lenni - legyen nekünk aznap délutánra, és párom visz belőle ebédet másnapra. Azzal azonban nem számoltam, hogy annyira finom lesz, hogy nem bírunk magunkkal és nem állunk meg egy tányérnál, így másnapra rögtönöznünk kellett. Szóval bátran merem ajánlani.
Kellett ez a néhány nap, hogy leüllepedjen bennem az a sokféle gondolat, amelyet magamba szívtam és azóta tovább éltettem magamban az utolsó, augusztus 23-i klubestünk óta. Vendégünk Kovács Zoltán, Kovi, volt. A VándorLáss atyja, családapa, túravezető, buddhista tanító, részben, leginkább Ember nagy E-vel.
Ez a nyakék (és a hozzá tartozó szett) egy múzsa halvány visszfénye a jelenben - egy múzsáé, aki életében is csak tükröződése volt mások álmainak. 